on the farm Online は、現在準備中です。
コンテンツについて
『畑の声を聞く料理教室 on the farm （Instagramオンライン料理教室）』におけるサービスは、Instagramの鍵アカウント内にて行っていきます。
アカウントは@on_the_farm_onlineとなります。
内容は以下の通りです。
・月1回のオンライン料理教室（LIVE）毎月第4週の平日12時より
・事前レシピ提供
・「見逃し放送」IGTVに保存された過去の料理教室動画を見放題（LIVEのアーカイブとなります）
・ご質問や追記等のフィード投稿
また、料理教室だけではなく畑を通じて築き上げた地域や人との繋がり方、農業の始め方やその先の料理についてまで『農』に関わる事を実績をもとに共有していきます。
具体的には以下の通りです。
・新規就農支援
・加工品等商品開発
・農業や家庭菜園のイロハ
・特別イベントへのご招待や優先予約等会員様特別コンテンツ
オンライン料理教室をきっかけに畑に興味を持った方が『農業』や『家庭菜園』への最初の一歩を踏み出せるように、または『農業』を独自で営んでいる方が悩みや不安を解決できるように、『料理』と『畑』の双方向からサービスを提供していきます。
会員特典について
この畑〜食卓まで繋がるコミュニティ『畑の声を聞く料理教室 on the farm』の会員になっていただいた場合、オンライン配信だけではなく会員様だけ受けられる特典があります。
POP UP EVENTの先行予約が可能
『on the farm』は『畑人（生産者）と料理人、そして食べてくれるみんな繋がる』プラットフォームのような空間を目指した沖縄県名護市源河にある小さなポップアップレストランです。
『畑の声を聞く料理教室 on the farm』の会員様には優先的に予約できる枠を設けることにしました。
料理教室を開いていただいたシェフによるリアルな食事会も開催
参加できるのはコンテンツの会員様のみ！
オンラインにて話しを聞いていた料理人のリアルな料理を食べられる機会を設け、よりコンテンツを楽しんで頂きます。
『on the farm』の貸切
普段お客様からの要望による貸切は行なっておりませんが、会員様は特別に『on the farm』の貸切ができます。
例えば10人で貸切予約をし、シェフはこの方というリクエストも！
日時やスケジュール等で調整は必要となりますが、これまでポップアップレストランを開催したシェフやオンライン料理教室の講師であれば、相談可能です。
スパイス等の会員先行販売
これまで試験的に育てていたやんばる産スパイスを今年から販売することになりました。
数量限定となるため、会員様は先行予約が可能となります。
『農業は楽しい』を知れる
私たちが実は一番伝えたいのは『農業は楽しい』ということです。
ここで登場する数々の有名な料理人や料理家は、畑を通じて出会った方々です。
実際に畑に足を運び、手に取り匂いを嗅ぎ、そして食べて『美味しい』と言ってくれることが農家にとってとても嬉しいことです。
畑でインスピレーションを受け、素晴らしい料理としてお客様の元に提供される。
こんな楽しいことはありません。
家庭菜園のコツを知れる
ご自宅の庭やベランダで野菜や果物を育てようとした時、うまくいかなかった経験はありませんか？
土だったり気温だったり湿度だったり。
その土地その土地で育て方が違います。
そのヒントとなるような事もお伝えし、家庭でも上手に育てられるように導いていきます。
沖縄ののどかな源河川の麓にある、自然に囲まれた小さなレストランと名護市内の畑。
そこで繰り広げられる『美味しい』を皆さんと共有し、楽しんでもらえたらと思います。